Refletindo a concepção de evento como um fenômeno capaz de alterar determinada dinâmica econômica (Andrade, 2007), a comissão de curso, no decorrer de suas reflexões em reuniões com docentes e representantes discentes entenderam que há essa lacuna de um espaço de dialogo e de comunicação entre as realidades acadêmicas geradas no curso, as dinâmicas do mercado de trabalho do turismo e a sociedade de Jaguarão e região, sendo que esse programa, constituído de eventos especiais, Mateando com turismo, contribuirá para minimizar tal fragilidade. O principal objetivo do programa é de promover um espaço de debate, discussão, construção do conhecimento, buscando a interação entre comunidade acadêmica, empresários e empreendedores, instituições governamentais e não governamentais no âmbito do Turismo. Esses acontecimentos/eventos podem ser uma vitrine para os nossos acadêmicos apresentarem as suas habilidades e competências e aproximar a comunidade jaguarense e regional para fortalecer parcerias entre a universidade e as instituições e representatividades do trade turístico da região da fronteira sul do Estado. As pautas que nortearão os debates serão construídas com o intuito de colaborar com a formação do profissional de turismo, na reflexão das problemáticas ambientais e na valorização cultural do patrimônio de Jaguarão e região, com o propósito de contribuir com o perspectiva de desenvolvimento do turismo na região.