No dia 11 de outubro, os alunos do curso de Turismo da Universidade Federal do Pampa (Unipampa) participaram de uma saída de campo voltada ao tema Turismo Rural, realizada em propriedades do interior de Jaguarão (RS). A atividade fez parte das disciplinas do curso que abordam turismo rural, turismo cultural, geografia do turismo, proporcionando aos estudantes uma vivência prática sobre o potencial rural da região. Durante o percurso, o grupo visitou a Chácara Imbira (Figura 1) e a Chácara das Acácias (Figura 2), empreendimentos locais que desenvolvem atividades ligadas à produção agropecuária, hospitalidade e experiências turísticas autênticas. Os estudantes puderam conhecer de perto as práticas de manejo sustentável, os processos de diversificação de renda no meio rural e as estratégias de valorização da cultura e dos saberes locais.

A professora Juliana, destacou a importância da vivência de campo como ferramenta de aprendizagem: “O turismo rural é uma oportunidade de integração entre comunidade, natureza e visitantes. Ver de perto como essas propriedades estão se organizando e inovando amplia a compreensão dos alunos sobre os desafios e possibilidades do setor”.

Os empreendedores também compartilharam suas experiências e expectativas quanto ao desenvolvimento do turismo rural em Jaguarão – RS, reforçando o papel da universidade como parceira na promoção de práticas sustentáveis e no fortalecimento da economia local (Figura 3 e 4).

As professoras Juliana, Alice e Sandra foram as responsáveis pela atividade e relatam que a saída de campo integra as ações de ensino e extensão do curso de Turismo da Unipampa e reafirma o compromisso da instituição em formar profissionais capacitados para atuar no desenvolvimento regional, aliando teoria e prática em contextos reais.

No último dia 26 de setembro estudantes do curso superior de tecnologia em Gestão do  Turismo  fizeram uma visitação na Igreja Imaculada Conceição no componente curricular  de Extensão “História e Cultura da Fronteira e Turismo” ministrado pelo professor Alan Dutra de Melo.  A atividade teve caráter de educação patrimonial e contou com a recepção e palestra de Suellen Medeiros, Liza Bilhalva e Martha Bonow que fazem parte a da equipe de Educação Patrimonial da Perene, empresa responsável pelo processo de restauração. Além disso, Simone Braga Silveira de Ávila, responsável da comunidade  pela condução dos trabalhos também palestrou destacando o  histórico e importância do envolvimento dos paroquianos e de todos na cidade para a recuperação da também conhecida como “Igreja da Minervina”.

Fonte: Prof. Alan Melo

📅 Data da visita: 10 de julho de 2025
👨‍🏫 Disciplina: Bases Legais do Turismo
📍 Local: Consulado da República Oriental do Uruguai em Jaguarão

Na noite da última quinta-feira (10), os estudantes da disciplina Bases Legais do Turismo, ministrada pelo professor Dr. Alan Dutra de Melo, participaram de uma enriquecedora saída de campo ao Consulado da República Oriental do Uruguai, localizado na cidade de Jaguarão.

A visita teve como objetivo proporcionar uma vivência prática dos conteúdos abordados em sala de aula, especialmente no que diz respeito à legislação internacional, relações diplomáticas e ao papel das instituições consulares no contexto do turismo.

Durante o encontro, os alunos foram recebidos por representantes do consulado – Bruna e Ana – que explicaram de forma detalhada as funções da instituição, os serviços oferecidos à comunidade uruguaia e brasileira, e os trâmites legais relacionados a viagens, permanência e documentação entre os dois países.

A experiência reforçou a importância do conhecimento sobre direitos, deveres e legislações que envolvem o turismo em regiões de fronteira, ampliando a compreensão sobre cooperação internacional e relações binacionais.

Essa atividade faz parte da proposta do curso de Tecnologia em Gestão de Turismo da Unipampa – Campus Jaguarão, que valoriza o aprendizado prático, o contato com instituições do território e a formação de profissionais conscientes de seu papel no desenvolvimento turístico responsável e legalmente embasado.

No dia 24 de junho de 2025, os estudantes do curso de Gestão de Turismo da UNIPAMPA – campus Jaguarão participaram de uma atividade de campo promovida dentro do componente Gastronomia e Turismo, sob orientação da professora Alice Leoti Silva. O encontro foi às 19h, na Confraria Afro, localizada em Jaguarão.
A visita teve como objetivo conhecer o processo de produção de cerveja artesanal, destacando os saberes e fazeres envolvidos nessa prática, além de discutir o potencial turístico e cultural de empreendimentos locais.
Durante a atividade, os participantes puderam acompanhar todas as etapas da fabricação da cerveja e conhecer a trajetória da empreendedora Tamires, responsável pela produção na Confraria. O momento foi marcado por trocas significativas, especialmente para aqueles que não tinham familiaridade com o tema.

“Simm! Eu que não sabia nada sobre e nem sou de cerveja. Foi muito legal ver todo o processo que envolve fazer uma cerveja. E, a visão dela como empreendedora também foi bom de ouvir, entender como é a realidade.”
“Excelente esclarecimento do empreendimento da Tamires.”

A experiência proporcionou um olhar ampliado sobre o turismo de experiências, ressaltando a importância da valorização de iniciativas empreendedoras e da diversidade cultural na construção de roteiros turísticos sustentáveis e autênticos.

Visitações em Jaguarão

A saída de campo em Jaguarão realizada no dia 05 de outubro de 2024 representou uma oportunidade educativa ampla e variada, ao combinar aspectos culturais, econômicos e históricos. O itinerário proposto, que incluiu visitas à Casa da Economia Solidária, ao Mercado Público, à Associação dos Artesãos de Jaguarão e ao Museu Dr. Carlos Barbosa Gonçalves, proporcionou aos participantes uma visão ampla sobre o desenvolvimento local, a importância do comércio, a valorização das artes e do artesanato, além de uma imersão no patrimônio histórico da região.

Os professores envolvidos com o roteiro foram Ângela Mara Bento Ribeiro através da disciplina de Turismo Cultural e Museus, Juliana Rose Jasper através de Rotas e Roteiros, Marilú Ângela Campagner May através de  Geografia Aplicada ao Turismo e UNIPAMPA Cidadã, e Carlos José Machado através do IFRS de Bento Gonçalves.

Funcionando como um ponto de apoio para pequenos produtores e artesãos locais, a Casa promove a comercialização de produtos feitos de forma ética e sustentável, baseados em princípios de cooperação e autogestão. Para os participantes, conhecer esse local foi proveitoso, pois proporcionou uma compreensão prática dos conceitos de economia solidária, que enfatizam a colaboração e a autogestão.

O Mercado Público de Jaguarão é um marco histórico e cultural que remonta ao passado da cidade, sendo um espaço fundamental para a troca de produtos e saberes desde a sua fundação. O Mercado foi construído na Praça do Desembarque e foi um importante ponto de produtos no século XX. Porém, ele foi perdendo o prestigio e ficou sendo apenas utilizado em parte e não em sua totalidade, além de que o mercado é muito importante para o turismo, para a comunidade e a fronteira, pois está próximo ao Rio Jaguarão. O Mercado ficou neste estado durante décadas até ser restaurado e entregue ao município nos últimos anos. Atualmente, o Mercado Público de Jaguarão funciona como um espaço para as áreas de gastronomia e artesanato.

À tarde, a visita à Associação dos Artesãos de Jaguarão destacou a importância do artesanato como expressão cultural e fonte de renda para muitas famílias da região. O contato com os artesãos permite uma compreensão mais profunda sobre os processos de criação, a valorização da cultura local e o papel do artesanato na preservação das tradições. A Associação também promove discussões sobre empreendedorismo, economia criativa e sustentabilidade, incentivando o público a valorizar o trabalho manual e os produtos locais.

Para concluir a saída de campo, o Museu Carlos Barbosa ofereceu uma imersão na história e no patrimônio cultural de Jaguarão. O museu abriga uma vasta coleção de objetos que narram a trajetória da cidade e da região, desde sua fundação até os dias atuais e oferece um espaço para reflexão sobre a importância da preservação do patrimônio histórico e cultural como forma de manter viva a memória de uma comunidade. Além disso, também se destaca a importância de conhecer um museu como um espaço de memória e também de poder.

Saídas de campo como essa em Jaguarão, é uma oportunidade de aprendizado multidisciplinar, envolvendo temas como economia, cultura, história e sustentabilidade. O itinerário proposto oferece um panorama abrangente da cidade, mostrando como diferentes setores da sociedade contribuem para o desenvolvimento local. Além de enriquecer o conhecimento teórico, a vivência prática em diferentes contextos permite que os participantes desenvolvam uma compreensão crítica da realidade ao seu redor, promovendo a valorização do patrimônio cultural e das práticas econômicas locais.

A visita – especialmente dos estudantes de Gestão de Turismo – a espaços culturais da sua cidade é de grande importância, pois oferece uma experiência prática e enriquecedora que complementa a formação teórica. Essa vivência prática é essencial para formar profissionais capacitados a integrar a cultura no turismo de maneira sustentável, contribuindo para a valorização e preservação do patrimônio cultural da sua cidade.

Texto e imagens: Elisa Dutra e Ângela Ribeiro

Visitações em Morro Redondo

O objetivo da saída de campo é uma aula de campo integrada (ACI) dos componentes Turismo e Patrimônio, ministrada pela professora Ângela Mara Bento Ribeiro, Planejamento e Gestão Ambiental, ministrada pela professora Juliana Rose Jasper, e Noções Gastronômicas como Produto Turístico, ministrada pela professora Alice Leoti, onde insere o aluno na discussão sobre a relação entre o patrimônio natural, sustentabilidade e gestão ambiental, turismo cultural, patrimônio cultural e gastronomia, e os impactos positivos e negativos da atividade turística sobre a região, do município de Morro Redondo e sua área rural.

O primeiro local visitado ao chegar na cidade foi o Museu Histórico de Morro Redondo, localizado no centro da cidade, onde os alunos puderam conhecer mais sobre a história de Morro Redondo e entrar em contato com o acervo, que conta com diversas ferramentas e itens históricos da comunidade.

Na sequência, visitou-se o Castelo Bonilla na área rural de Morro Redondo. Ainda em construção, o prédio promete ser mais um ponto turístico em Morro Redondo e, ao redor do Hotel, de acordo com o proprietário a mata será toda preservada, contemplando áreas com sombras e abertura de sol.

Finalmente, foi visitado o Recanto Negrinho do Pastoreio, uma propriedade agroecológica onde desfrutaram do almoço campeiro e de música dançante, seguido de depoimento histórico familiar e comercialização de produtos na tenda da agricultura familiar. Por fim, os discentes foram convidados a um passeio de trator onde visitaram o observatório astronômico (ainda em construção).

Além disso, permite que os estudantes realizem análises críticas sobre os destinos visitados, identificando pontos fortes e áreas que podem ser melhoradas. Eles podem avaliar a sustentabilidade, a qualidade do atendimento, a infraestrutura turística, entre outros aspectos. Essas saídas de campo são componentes fundamentais para formar profissionais bem preparados, com uma compreensão completa e integrada do setor de turismo.

Fonte: Elisa Dutra e Ângela Ribeiro