No dia 24 de junho de 2025, os estudantes do curso de Gestão de Turismo da UNIPAMPA – campus Jaguarão participaram de uma atividade de campo promovida dentro do componente Gastronomia e Turismo, sob orientação da professora Alice Leoti Silva. O encontro foi às 19h, na Confraria Afro, localizada em Jaguarão.
A visita teve como objetivo conhecer o processo de produção de cerveja artesanal, destacando os saberes e fazeres envolvidos nessa prática, além de discutir o potencial turístico e cultural de empreendimentos locais.
Durante a atividade, os participantes puderam acompanhar todas as etapas da fabricação da cerveja e conhecer a trajetória da empreendedora Tamires, responsável pela produção na Confraria. O momento foi marcado por trocas significativas, especialmente para aqueles que não tinham familiaridade com o tema.

“Simm! Eu que não sabia nada sobre e nem sou de cerveja. Foi muito legal ver todo o processo que envolve fazer uma cerveja. E, a visão dela como empreendedora também foi bom de ouvir, entender como é a realidade.”
“Excelente esclarecimento do empreendimento da Tamires.”

A experiência proporcionou um olhar ampliado sobre o turismo de experiências, ressaltando a importância da valorização de iniciativas empreendedoras e da diversidade cultural na construção de roteiros turísticos sustentáveis e autênticos.