Na quarta-feira, 20 de março, o Curso de Enologia recebeu a palestra do Engenheiro Carlos Alberto Sanches, da empresa SAVA Equipamentos. A palestra foi organizada pelo Diretório Acadêmico em conjunto com os professores da disciplina de Maturação e Envase, Profs. Esther Theisen Gabbardo e Marcos Gabbardo.

A palestra contemplou todos os estudantes do Curso de Enologia e possíveis interessados, uma vez que foram abordados assuntos além da disciplina, como conceitos introdutórios ao mundo da enologia e outros temas bastante atuais da área.

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