Acontecerão durante nos dias 22 e 26/01/2015 as últimas defesas dos Trabalhos de Conclusão do Curso (TCC) de Enologia. Estas são atividades públicas e poderão ser assistidas por aqueles que tiverem interesse.
Na sequência está disposto os nomes dos acadêmicos, o cronograma, os títulos e a composição das bancas.