O projeto intitulado “Homeopatia aplicada à produção de uvas”, coordenado pela professora Suziane Antes Jacobs e conduzido com a colaboração de docentes, discentes e TAEs do curso, tem como principal objetivo avaliar a utilização de medicamentos homeopáticos em substituição aos agroquímicos, largamente utilizados no manejo convencional de vinhedos para evitar a proliferação de pragas e doenças.

O estudo teve início em 2023, em um vinhedo comercial do município de Dom Pedrito, com uvas da cv. Concord, e deverá ser expandido a outras propriedades e cultivares no decorrer dos próximos anos, com avaliações das características físico-químicas, sensoriais, de produtividade e qualidade sanitária das uvas em cada safra. As primeiras colheitas aconteceram já na safra 2024.

O Grupo Vitivinicultura no Bioma Pampa centraliza suas atividades no Laboratório de Enoquímica do campus Dom Pedrito. Também realiza outros trabalhos, atuando em diversos laboratórios do Campus, incluindo a vinícola experimental. Atualmente, o grupo conta com 20 pesquisadores, 14 estudantes e 2 técnicos colaboradores. Confira, a seguir, algumas imagens da pesquisa e do grupo: