As informações contidas neste post estão na página da UNIPAMPA. No entanto, decidiu-se separar algumas informações para o auxílio aos novos acadêmicos de Enologia; informações de localização e contato, especialmente aos que não são residentes em Dom Pedrito/RS, além de informações de participações em eventos, realizações, entre outras coisas. Confira:

Localização do campus:

UNIPAMPA – Campus Dom Pedrito
Endereço: Rua 21 de abril, 80 – Bairro: São Gregório. Dom Pedrito – RS – CEP: 96450-000

Clique na imagem abaixo para ampliá-la:

Informações de Contato:

Fone: (53) 3243-9539 – ou (53)3240-5440
Fax: (53) 3240-5441
E-mail do Campus: dompedrito@unipampa.edu.br
E-mail da turma de Enologia: enologiaviticultura@hotmail.com

Objetivos do Curso:

Formar profissionais generalistas, capazes de orientar todos os elos da cadeia da vitivinicultura, desde o processo de produção até a comercialização. Estes deverão reconhecer, intervir e aperfeiçoar as diferentes fases do processo produtivo através de seus conhecimentos básicos e alavancar a retomada do crescimento regional, por meio de ações de inclusão e desenvolvimento social. Tem por objetivo desenvolver pesquisas que permitam a compreensão e a transformação dos diversos elos da cadeia produtiva. Desenvolver e consolidar competências profissionais no plano técnico, pedagógico e cientifico que permitam uma intervenção de excelência no âmbito da Viticultura e Enologia.

Confira também os objetivos específicos do Curso, clicando em Objetivos do Curso

Mais informações:

O Curso de Enologia, na UNIPAMPA Campus Dom Pedrito, é o primeiro Bacharelado em Enologia do Brasil. Em seu primeiro ano, os acadêmicos do mesmo apresentaram trabalhos em seminários, como o III SIEPE, em Uruguaiana/RS e no Congreso Iberoamericano de Extension Universitaria, em Santa Fe, na Argentina. “A Enologia” também esteve presente em eventos como a FENAVINHO, em Bento Gonçalves e no Seminário de Vitivinicultura da Metade Sul do Estado do RS, em Bagé/RS, além de realizar dias de campo em propriedades da cidade. O Diretório Acadêmico Wilson Valente da Costa Neto, que leva o nome do coordenador do curso, juntamente com a turma, organiza eventos extra-acadêmicos como o ENOCHURRAS (“O Churrasco da Enologia”), festas, etc…; também organiza, juntamente com a turma, professores e o apoio de parceiros, a Semana Acadêmica da Enologia, que em 2012, terá sua 2ª edição. Outro evento que teve bastante sucesso foi o Jantar de Harmonização, realizado em outubro de 2011, com apoio de vinícolas da cidade (Guatambu Estância do Vinho, Dunamis Vinhos e Vinhedos, Dom Pedrito Vinhos Nobres e Vinícola Camponogara) e Sindicato Rural de Dom Pedrito, realizado no Restaurante Cumbuca. O Curso em breve contará também com um moderno Complexo Enológico.

Sejam bem-vindos novos futuros enólogos!!!