No dia 08/10/2024, Professores e  alunos do curso de Tecnologia em Fruticultura da Unipampa São Gabriel visitaram a propriedade agroflorestal Schiavon (PAS), em Pelotas.  A recepção foi conduzida pelo Sr. Nilo Schiavon e sua família, que acolheram os participantes com um almoço, proporcionando um ambiente de confraternização e troca de experiências.

Após o almoço, o Sr. Nilo Schiavon guiou os alunos em uma caminhada pela propriedade, onde apresentou o sistema de plantio, manejo e colheita em agroflorestas. Foram explicadas as técnicas de cultivo orgânico de frutas, com ênfase na importância da diversidade de espécies e sua interação para a manutenção da saúde do solo e das plantas.

Na propriedade são produzidos pêssegos, uvas e citros além de frutas nativas como o butiá,  também flores e hortaliças que são comercializados em uma feira ecológica em Pelotas.

Durante a visita, também foi explorada uma área de mata preservada, abordando questões de conservação ambiental e a importância da biodiversidade no contexto agroflorestal. Além disso, os alunos conheceram a agroindústria familiar, onde foram demonstrados os processos de beneficiamento e comercialização dos produtos cultivados na propriedade, destacando o valor agregado das práticas agroecológicas.

A visita proporcionou uma rica experiência prática e teórica, reforçando a importância da agrofloresta e do cultivo orgânico como alternativas sustentáveis na produção de frutas e na recuperação de solos degradados.

Texto: Rogério Rosa Souto

No dia 02/10/2024, professores e alunos do curso de Tecnologia em Fruticultura Unipampa São Gabriel realizaram uma visita  à Divinut, empresa localizada em Cachoeira do Sul, especializada na produção de noz-pecã. A visita teve início com uma palestra ministrada pelo Sr. Edson Ortiz, CEO fundador da Divinut , que discorreu sobre a cadeia produtiva da noz-pecã na região, abordando aspectos do manejo, cultivo e desafios enfrentados pelos produtores locais.

Em seguida, os participantes acompanharam uma demonstração prática de enxertia de nogueiras-pecã nas estufas da empresa. Foi apresentada a técnica de enxertia em garfagem e borbulhia, com explicação detalhada sobre a importância da escolha correta do porta-enxerto da variedade copa e dos cuidados pós-enxertia para garantir o desenvolvimento saudável das plantas.

A visita foi concluída com a apresentação da agroindústria da Divinut, onde foram mostrados os processos de beneficiamento da noz-pecã, incluindo secagem, classificação e empacotamento, além das práticas adotadas para garantir a qualidade e a comercialização do produto no mercado interno e externo.

Texto: Rogério Rosa Souto

No dia 27 de setembro de 2024, ocorreu a 3ª Reunião Técnica da Olivicultura na Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul, organizada pelo curso de Tecnologia em Fruticultura, Unipampa Campus São Gabriel, em parceria com a Emater/RS e o Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva). O evento reuniu agricultores, técnicos, pesquisadores e estudantes de mais de 15 minucípios para debater e compartilhar conhecimentos sobre as melhores práticas e inovações no cultivo de oliveiras, um setor em forte expansão no estado.

Entre os temas abordados, destacam-se o desenvolvimento do mercado de azeites no Brasil, as estratégias de aumento de produtividade e a adoção de práticas sustentáveis.     A programação incluiu palestras técnicas, turismo rural em  pomares de oliveiras, visando a transferência de conhecimento e o aprimoramento técnico dos produtores locais.

A 3ª Reunião Técnica da Olivicultura reforçou o compromisso da UNIPAMPA, da EMATER/RS e do IBRAOLIVA com o desenvolvimento sustentável e a valorização da olivicultura no Rio Grande do Sul, buscando fomentar a produção de qualidade e ampliar a competitividade dos produtores regionais no mercado nacional e internacional.

O evento contou com a presença de produtores de azeites da região expondo seus produtos.

Texto: Rogério Rosa Souto

Alunos do Curso de Fruticultura Realizam Aula Prática sobre Irrigação e Drenagem

Na manhã deste sábado, 14 de setembro de 2024, os alunos do 2º semestre do curso de Tecnologia em Fruticultura participaram de uma aula prática da disciplina de Irrigação e Drenagem, ministrada pelo  Prof. André Copetti na sala do Grupo Interdisciplinar de Desenvolvimento Ambiental (GIDANE) .

Durante a aula, foram desenvolvidas duas atividades práticas fundamentais para o entendimento dos processos de retenção e manejo de água no solo, essenciais para o desenvolvimento dos pomares de frutíferas.

1. Demonstração da Retenção de Água em Solos de Diferentes Texturas: Nesta atividade, os alunos podem observar como diferentes tipos de solo – arenoso, médio e argiloso – variação na capacidade de retenção de água, o que afeta diretamente o manejo da supervisão em diferentes regiões e culturas.
2. Reconhecimento da Umidade do Solo em Texturas Diferentes: Os alunos tiveram a oportunidade de avaliar e comparar a umidade em solos de texturas grossas (arenosa), média e fina (argilosa), um conhecimento fundamental para a correção de técnicas de manejo, garantindo o desenvolvimento  das culturas frutíferas.

Essas práticas possibilitam uma compreensão mais profunda sobre como o manejo da água influencia o crescimento das plantas, proporcionando aos futuros técnicos em fruticultura a capacidade de tomar decisões técnicas mais assertivas no campo.

Texto: Rogério Rosa Souto

O curso de Tecnologia em Fruticultura da Unipampa, juntamente com  a EMATER de São Gabriel e o IBRAOLIVA  estão  organizando a 3° Reunião Técnica da Olivicultura da Fronteira Oeste do RS. O evento será  voltado aos olivicultores, porém estará aberto para toda a população interessada.

link para inscrições: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfwTq0RDlPh-fBVN3Vv97dKrIF4DpdKq48xTcDLvp9SXt3g8A/viewform?usp=sf_link

No dia 07 de julho de 2024, nas dependências da URCAMP Campus São Gabriel, ocorreu a edição da Feira de Produtores da Terra e a 1ª Feira do Empreendedor Gabrielense. A Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA) esteve representada por alunos e professores de diversos cursos, participando ativamente do evento, explicando o que cada curso oferece aos alunos e comunidade e o futuro de cada profissional formado na UNIPAMPA. Esse evento foi importante para a integração entre a comunidade e os produtores locais, promovendo a integração através do compartilhamento de conhecimento e inovação.

Texto: Rogério Rosa Souto

Na tarde de terça-feira alunos do curso de fruticultura coordenados pelo professor Igor Poletto realizaram  plantio e replantio de mudas no pomar do Curso de Tecnologia em Fruticultura no campus da Unipampa – São Gabriel.

As mudas foram adquiridas com recursos do projeto “Apadrinhe uma Frutífera” realizado pelo curso. https://cursos.unipampa.edu.br/cursos/tecnologiaemfruticultura/2024/06/20/apadrinhe-uma-frutifera/

Na realização das tarefas são abordados temas como coveamento, plantio correto das mudas, enovelamento de raízes, adubação orgânica, poda de condução, cobertura verde do solo, trazendo aos alunos a realidade do manejo de um pomar e os futuros desafios que os esperam, proporcionando aos alunos a oportunidade de por em prática toda a teoria explicada em sala de aula.

No dia 29/06/2024, professores e alunos do curso de Tecnologia em Fruticultura realizaram uma visita técnica ao Lagar Casa Gabriel Rodrigues, situado em Azevedo Sodré interior de São Gabriel, RS. Professores e alunos foram recebidos pelos proprietários, Senhor Marco Aurélio e Senhora Cristina, que relataram sobre os aspectos técnicos da cultura da oliveira e da produção de azeite extra virgem.

A visita iniciou-se com uma apresentação detalhada sobre o cultivo da oliveira, abordando temas como a seleção de variedades, práticas de manejo, controle de pragas e doenças, e técnicas de irrigação e fertilização. O Senhor Marcos Aurélio destacou as condições ideais de solo e clima para a olivicultura, assim como os desafios enfrentados, como a variabilidade climática e os custos de produção, seus erros e acertos.

Na sequência, os alunos foram conduzidos ao lagar, onde puderam observar cada etapa do processo de produção de azeite extra virgem. A Senhora Cristina explicou os procedimentos de colheita, transporte e armazenamento das azeitonas, enfatizando a importância da rapidez e da qualidade no processamento para a obtenção de um azeite de alta qualidade. Foram demonstrados os processos de lavagem, trituração, prensagem e extração por centrifugação, além dos critérios de controle de qualidade e análise sensorial do produto final.

Em seguida, todos puderam degustar os tipos tipos de azeites da propriedade com a explicação da senhora Cristina, sobre cada um.

Ao longo da visita, os anfitriões discutiram os prós e contras da cultura da oliveira e da produção de azeite extra virgem. Entre os benefícios, destacaram-se a alta rentabilidade, a valorização do produto no mercado internacional e os benefícios ambientais, como a fixação de carbono e a redução da erosão do solo. Entre as desvantagens, foram mencionados os altos investimentos iniciais, a necessidade de mão-de-obra especializada e os riscos climáticos.

A visita técnica terminou em um dos pomares, onde os alunos puderam ter uma compreensão abrangente e prática das complexidades envolvidas na olivicultura e na produção de azeite extra virgem, contribuindo significativamente para sua formação profissional.

Ficamos muito agradecidos aos proprietários pela excelente oportunidade de aprendizagem sobre olivicultura e produção de azeites.

Texto: Rogério Rosa Souto

Na sexta-feira, dia 28/06/2024, professores e alunos da Fruticultura foram convidados pelo extensionista da EMATER-RS de São Gabriel, Sr. Guilherme Coradini, para uma atividade de extensão rural na propriedade do Sr. Roberto Weber, na localidade de Canta Galo. Na oportunidade, os visitantes colaboraram na implantação de um pomar de nogueira-pecã. Durante a visita, foram abordados aspectos técnicos para a implantação e manejo do pomar. Entre os temas discutidos, destacaram-se o problema do enovelamento de raízes das mudas, o coveamento e o plantio correto das mudas, que influenciam diretamente no crescimento radicular e na nutrição das plantas, adubação na implantação e manutenção do pomar e a poda de condução, essencial para formar a estrutura desejada das árvores. Essa integração de conhecimentos técnicos e acadêmicos e a experiência do produtor e vital para a orientação adequada dos procedimentos, visando ao sucesso e à sustentabilidade do cultivo de nogueira-pecã na propriedade. Após a visita técnica, o Sr. Roberto ofereceu um excelente almoço, proporcionando um momento de confraternização e troca de experiências entre todos os participantes.

PROJETO “APADRINHE UMA FRUTÍFERA”

2º Edição

Este projeto tem por objetivo obter mudas para compor/complementar o pomar do curso de Tecnologia em Fruticultura da Unipampa, Campus São Gabriel – RS. A ideia é ter pelo menos um exemplar das principais frutíferas para desenvolver atividades de ensino, pesquisa e extensão (e futuras degustações). Na 1º edição (2023) foram adquiridas mais de 30 mudas e, algumas, já estão produzindo em nosso pomar. Pagamentos podem ser feitos em dinheiro ou via pix (CPF: 00074320033).

Conforme forem apadrinhando as frutíferas divulgaremos a lista atualizada.

Grato pela colaboração!

Curso de Tecnologia em Fruticultura