O Diretório Acadêmico de Engenharia de Produção – DAEP, junto com a professora Fernanda Garbin, promoveu uma visita técnica à Vinícola Guatambu, localizada no município Dom Pedrito. O evento, que ocorreu dia 17 de novembro, teve a participação de 22 estudantes do curso de Engenharia de Produção.

Foram visitadas as instalações da estância enoturística da Guatambu, administrada pela família Hermann Pötter. Com o acompanhamento do enólogo responsável, foi possível conhecer o processo produtivo dos seus vinhos, desde o recebimento das uvas ao envase.

Para mais informações sobre a vinícola acesse: http://www.guatambuvinhos.com.br