Infraestrutura

Sala de aula - 104
Capacidade: 50 pessoas
Dimensões: 15.80m (largura) x 6.40m (profundidade)
Bens patrimoniais: (clique para mostrar)
  • PROJETOR EPSON POWERLITE (1 unidade)
  • QUADRO BRANCO (1 unidade)
Laboratório de Processamento de Alimentos II - 134
Capacidade: não informado.
Dimensões: 12.50m (largura) x 6.40m (profundidade)
Bens patrimoniais: (clique para mostrar)
  • APARELHO DE PONTO DE FUSÃO A SECO (2 unidade)
  • FRITADEIRA ELÉTRICA (1 unidade)
  • AGITADOR MAGNETICO (2 unidades)
  • ANALISADOR DE UMIDADE INFRAVERMELHO: POTÊNCIA: 300 WATTS MÁXIMO: CAPACIDADE DE PESAGEM 100G (2 unidades)
  • ARMÁRIO EM MDF 04 GAVETAS, COR BRANCA (6 unidades)
  • ARMÁRIO EM MDF 18 MM TEXTURIZADO, COR BRANCA, MEDINDO DE 1,50 M DE COMPRIMENTO, 50 CM DE PROFUNDIDADE E 02,040 M DE ALTURA, COM DUAS PORTAS, COM ABERTURA DE 90¨, COM PUXADORES DE AÇO ESCOVADO, FIXADA (5 unidades)
  • ARMÁRIO TIPO VERTICAL COM 3 GAVETAS BRANCO (1 unidade)
  • BALANÇA ANALITICA ELETRONICA (1 unidade)
  • BALANÇA ANALÍTICA MODELO AW 220 MARCA SHIMADZU (1 unidade)
  • BALANÇA DE PRECISÃO, C/ CALIBRAÇÃO AUTOMÁTICA CAP. 10000 GR. SENS.0,1G, MARCA TECNAL (1 unidade)
  • BANCADA EM MDF 18MM COR BRANCA 2,50X1MX90CM COM PES INTEIROS (2 unidades)
  • BANHO MARIA COM AGITAÇÃO INTERNA - NR SERIE 100850554 (1 unidade)
  • BANHO METABOLICO COM AÇÃO RECIPROCANTE, MARCA SOLAB MODELO SL-157 (3 unidades)
  • BANQUETA DE MADEIRA 70 CM DE ALTURA (2 unidades)
  • BANQUETA DE MADEIRA 75 CM DE ALTURA (4 unidades)
  • BATEDEIRA DOMESTICA, 200W, PRETA, CAPACIDADE 3 A 4 L - Centrífuga de Suco Fun Kitchen (1 unidade)
  • BATEDEIRA DOMÉSTICA, TIPO PLANETÁRIA (4 unidades)
  • BATEDEIRA INDUSTRIAL PLANETÁRIA - VENANCIO (2 unidades)
  • BEBEDOURO NATUGEL MASTER PSAI 220V (1 unidade)
  • BOMBA DE VÁCUO E PRESSAO (1 unidade)
  • CADEIRA ALTA FIXA - TIPO CAIXA (9 unidades)
  • CADEIRA DE ESCRITÓRIO GIRATÓRIA (1 unidade)
  • CAMARA BOD FOTOPERIODO (350 FT) 220V (1 unidade)
  • CENTRÍFUGA DE BANCADA MICROPROCESSADA. ACIONADA POR INVERSOR DE FREQÜÊNCIA QUE PROPORCIONA ALTA ESTABILIDADE DA ROTAÇÃO. MOTOR DE INDUÇÃO, SEM ESCOVAS. DISPLAY ALFANUMÉRICO COM ILUMINAÇÃO INTERNA. PER (1 unidade)
  • COLORÍMETRO PORTÁTIL: FAIXA FOTOMÉTRICA 0 A 2A (1 unidade)
  • COMPUTADOR 4 GB, 3,2 GHZ, HD 500 GB, MARCA HEWLETT PACKARD COM MOUSE E TECLADO (1 unidade)
  • CONTADOR DE COLONIAS, DIGITAL MARCA MARCONI (1 unidade)
  • CRONÔMETRO DIGITAL COM DISPLAY EM CRISTAL LÍQUIDO - Estufa Bacteriológica SOLAB (1 unidade)
  • DIGESTOR PARA DETERMINAÇÃO DE FIBRA BRUTA / DQO/ SAPONIFICAÇÃO (1 unidade)
  • DIVISOR DE SEMENTES EM ALUMÍNIO 16 CANA (1 unidade)
  • EBULIOMETRO EM ACO INOX E ACO CROMADO, C/ CALDEIRA C/ TORNEIRA, LAMPADA A ALCOOL, TERMOMETRO, APLICACAO DETERMINACAO FGARDUACAO ALCOOLICA. VOLUMEN DA CALDEIRA+-. (3 unidades)
  • EQUIPAMENTO PADRÃO PARA TESTE DE RENDIMENTO E QUALIDADE DO ARROZ (TESTADORA DE RENSIMENTO DO ARROZ), MARCA SUZUKI (1 unidade)
  • ESTABILIZADOR DE TENSÃO 1000 VA BMI-MICROLINE 1000B1 (1 unidade)
  • ESTUFA DE CIRCULAÇÃO FORÇADA, MODELO BF2 ECF 100 (2 unidades)
  • ESTUFA A VACUO DIGITAL, MARCA VACUOTERM CAPACIDADE 20 LITROS (1 unidade)
  • FATIADORA DE PÃO. (1 unidade)
  • FOGÃO À GÁS, DOMÉSTICO, 4BOCAS, MESA INOX (1 unidade)
  • FORMO ELÉTRICO, 44L, COR BRANCA (1 unidade)
  • FORMO INDUSTRIAL A GÁS. EM AÇO COM FINO ACABAMENTO EPOXI (1 unidade)
  • FORNO DE MICROONDAS, CAPACIDADE 31 LITROS, COR BRANCA, 220 V, MARCA ELECTROLUX, MODELO MEF 41 (1 unidade)
  • FORNO MUFLA, MARACA ZEZIMAQ, MODELO 2000F- MRP (1 unidade)
  • FREEZER VERTICAL FROST FREE (1 unidade)
  • GAVETEIRO VOLANTE COM 04 GAVETAS E RODÍZIOS, COM CHAVE CÓPIA. (1 unidade)
  • HOMOGEINIZADOR DE ALIMENTOS, MARCA STOMACHER (1 unidade)
  • HOMOGEINIZADOR DE AMOSTRAS PATOGENICAS E MICROBIANAS, MARCA MARCONI (2 unidades)
  • LIQUIDIFICADOR MARCA WALITA, 05 VELOCIDADE, 220V (2 unidades)
  • LIXEIRA D AÇO INOCIDAVEL, 20 L, COM TAMPA, COM PEDESTAL, MARCA TRAMONTINA (2 unidades)
  • MACRO MOINHO TIPO WILLYE PARA FOLIAR, GRÃOS E TUBÉRCULOS. MOD. TE-650. MARCA: TECNAL. Nº SÉRIE: 12120345. (PESQUISA) (1 unidade)
  • MAQUINA FATIADORA DE FRIOS, MARCA BERMAR 110/220V (1 unidade)
  • MEDIDOR DE UMIDADE DE GRÃOS G-600 (1 unidade)
  • MESA RETA ESCRITÓRIO (1 unidade)
  • MINI PADARIA COMPACTA. PARA PREPARAÇÃO, DIVISÃO, MODELAÇÃO, E MANIPULAÇÃO DE MASSA E SIMILARES (1 unidade)
  • MOINHO ANAITICO: LAMINA AÇO INOX VELOCIDADE 28000RPM (1 unidade)
  • MONITOR LG VIDEO COLOR LCD 19" (1 unidade)
  • MÓDULOS EM MDF 80 BRANCO (2 unidades)
  • NOBREAK 1,5 KVA, MARCA NHS (1 unidade)
  • OXY 102-F CAMERA GERMINACAO TEMP -10 A 60º - BOD Oxylab (1 unidade)
  • PROVADOR DE ARROZ - Mini Engenho Suzuki (1 unidade)
  • QUADRO BRANCO MAGNÉTICO 1200X1500CM (1 unidade)
  • REFRATOMETRO (1 unidade)
  • REFRATÔMETRO PORTÁTIL: FAIXA DE MEDIÇÃO DE REFRAÇÃO 1.3300,00 A 1.5600 ESCALA BRIX (1 unidade)
  • REFRIGERADOR DUPLEX 440 LITROS, FROST FREE, MODELO:KDN47, 220 VOLTS (1 unidade)
  • SECADOR DE AMOSTRAS PARA CEREAIS. MARCA: EAGRI. CAPACIDADE: 18 AMOSTRAS X 1KG DE CEREAL (AO MESMO TEMPO). COR AZUL (1 unidade)
  • SOVADEIRA SF-300 4X1 - Extrusora Sova Fácil Arke (1 unidade)
  • TERMOHIGRÔMETRO DIGITAL, MOD 303C (2 unidades)
  • TEXTUROMETRO (SISTEMAS DE ANÁLISE DE PROPRIEDADES FISICO-MECÂNICAS STABLE MICRO SYSTEMS) (1 unidade)
  • TEXTURÔMETRO, MARCA; BOOKFIELD ; MODELO: CT3 4500 ; FAIXA DE CARGA DE 0-4500G, RESOLUÇÃO DE 0,5G, VELOCIDADE DE 0,01 A 0,1MM/S, 115V, COM CONE CILÍNDRICO DE 1,27CM TA5 E TA10 (0,5"), KIT MESA TA-RT-K (1 unidade)
  • VISCOSÍMETRO (2 unidades)
Sala de aula - 315
Capacidade: 40 pessoas
Dimensões: 6.50m (largura) x 6.40m (profundidade)
Bens patrimoniais: (clique para mostrar)
  • AR CONDICIONADO SPLIT 18.000 BTUS (1 unidade)
  • CADEIRA ESCOLAR (15 unidades)
  • CADEIRA ESCOLAR COMUM (2 unidades)
  • CADEIRA ESCOLAR, ESTRUTURA METALICA NA COR PRETA (1 unidade)
  • CADEIRA ESCOLAR,ASSENTO E ENCOSTO REVESTIDO DA COR VERDE (3 unidades)
  • CARTEIRA ESCOLAR EM FÓRMICA BRILHANTE NA COR VERDE (1 unidade)
  • CARTEIRA ESCOLAR TAMPO DE MADEIRA REVESTIDO DE FÓRMICA (17 unidades)
  • PATCH PANEL CARACTERÍSTICAS MÍNIMAS: PAINEL DE 24 POSIÇÕES RJ-51 (1 unidade)
  • PROJETOR MULTIMÍDIA. (1 unidade)
  • QUADRO BRANCO (1 unidade)
  • VENTILADOR DE PAREDE 220V 60 CM (1 unidade)

Origem dos dados: o cadastro dos espaços físicos é feito diretamente pelas unidades, no sistema GURI (módulo de espaço físico) e na oferta das disciplinas (SIE, aplicação 1.1.2.01), onde a secretaria acadêmica deve informar o espaço físico ao ofertar cada disciplina. Bens patrimoniais mostrados conforme o último inventário.
Página gerada em: 01/08/26 00:48:05 (dados sincronizados diariamente).

Contato

  • CURSO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
  • Rua Rua Luiz Joaquim de Sá Britto nºs/n
  • Promorar - Itaqui - RS - CEP 97650000
  • Telefone: (55)99070669
  • VOIP: 2443
  • E-mail do curso: ittai@listas.unipampa.edu.br
  • Coordenador do curso: CAROLINE TUCHTENHAGEN ROCKEMBACH
  • Origem dos dados: cadastrado diretamente na aplicação 19.04 do SIE, pela Coordenadoria de Ingresso, Documentação e Registros Acadêmicos.
    Página gerada em: 01/08/26 00:48:05 (dados sincronizados diariamente).

Docentes

ALINE TIECHER
Doutorado
Classe D - Associado - Nível 1
http://lattes.cnpq.br/8514829765842793
alinetiecher@unipampa.edu.br
ANGELITA MACHADO LEITAO
Doutorado
Classe D - Associado - Nível 3
http://lattes.cnpq.br/1175420603150573
angelitaleitao@unipampa.edu.br
AUGUSTO GONZAGA OLIVEIRA DE FREITAS
Doutorado
Classe C - Adjunto - Nível 3
http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualiza
augustofreitas@unipampa.edu.br
CAROLINE TUCHTENHAGEN ROCKEMBACH
Doutorado
Classe A - Adjunto A - Nível 1
http://lattes.cnpq.br/6470222289708676
carolinerockembach@unipampa.edu.br
FERNANDA FIORDA MELLO
Doutorado
Classe C - Adjunto - Nível 3
http://lattes.cnpq.br/2193982212350711
fernandafiorda@unipampa.edu.br
GRACIELA SALETE CENTENARO
Doutorado
Classe D - Associado - Nível 3
http://lattes.cnpq.br/6877999869911892
gracielacentenaro@unipampa.edu.br
JUNIOR MENDES FURLAN
Doutorado
Classe D - Associado - Nível 3
http://lattes.cnpq.br/7267878549239708
juniorfurlan@unipampa.edu.br
LEOMAR HACKBART DA SILVA
Doutorado
Classe D - Associado - Nível 4
http://lattes.cnpq.br/7022564060631358
leomarsilva@unipampa.edu.br
MARIA FERNANDA ANTUNES DA CRUZ
Doutorado
Classe C - Adjunto - Nível 3
http://lattes.cnpq.br/5683901072996340
mariacruz@unipampa.edu.br
PAULA FERNANDA PINTO DA COSTA
Doutorado
Classe D - Associado - Nível 1
http://lattes.cnpq.br/5777314663131583
paulacosta@unipampa.edu.br
PAULA FERREIRA DE ARAUJO RIBEIRO
Doutorado
Classe D - Associado - Nível 3
http://lattes.cnpq.br/2207452179950757
paularibeiro@unipampa.edu.br
RITIELI BAPTISTA MAMBRIN
Doutorado
Classe A - Adjunto A - Nível 1
http://lattes.cnpq.br/1036720941139424
ritielimambrin@unipampa.edu.br
VINICIUS PICCIN DALBIANCO
Doutorado
Classe C - Adjunto - Nível 4
http://lattes.cnpq.br/9157172172977128
viniciusdalbianco@unipampa.edu.br

Origem dos dados: cadastrados diretamente no SIE, na aplicação oferta de disciplinas (1.1.2.01). São listados todos os docentes que ministraram disciplinas no curso no ano acadêmico atual e no anterior. Os demais dados do docente são oriundos do cadastro realizado pela PROGEPE e pelo próprio docente no módulo identificação institucional do sistema GURI.
Página gerada em: 01/08/26 00:48:06 (dados sincronizados diariamente).

Horários

Oferta atual: 2. Semestre/2026

Indisponível: não há cadastro de horários para esse período no SIE.


Origem dos dados: oferta de disciplinas do SIE, aplicação 1.1.2.01 e pelo próprio docente no módulo portal do professor do sistema GURI.
Página gerada em: 01/08/26 00:48:06 (dados sincronizados diariamente).

Projetos

Indisponível: falta cadastro dos projetos no SIPPEE.

Cadastrados no Módulo de Projetos Acadêmicos (SAP) do GURI

Origem dos dados: Projetos de pesquisa, ensino e extensão cadastrados no SIPPEE e Módulo de Projetos Acadêmicos (SAP) no GURI.
Página gerada em: 01/08/26 00:48:06 (dados atualizados em tempo real).

Informações

Dados SISU
Nome do Curso: Ciência e Tecnologia de Alimentos
Código do Curso: 122054
Local onde é ofertado: CAMPUS ITAQUI
Turno: Integral
Regime: Semestral.
Grau: Bacharelado
Carga Horário: 2715 horas
Duração Regular: 8 semestres
Coordenador do curso: CAROLINE TUCHTENHAGEN ROCKEMBACH

Origem dos dados: secretarias acadêmicas e Coordenadoria de Ingresso, Documentação e Registros Acadêmicos, cadastrados diretamente no SIE, nos formulários da aplicação 1.1.1.01.
Página gerada em: 01/08/26 00:48:06 (dados sincronizados diariamente).