O curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos está registrado no Conselho Regional de Química da V Região.
Conselho Regional de Química da 5ª Região
Os Bacharéis em Ciência e Tecnologia de Alimentos podem atuar nas atribuições de 01 a 13, da Resolução Normativa nº 36 de 25/04/1974 , limitados à área de alimentos.