| Componente curricular | CH total (h) | Docente responsável | Período | Datas | |
| Princípios Básicos de Nutrição para Não Ruminantes | 30h | José Acélio Fontoura Júnior; Eduardo Brum Schwengber e Angélica Pinho | 2019-2 | 9,10,16 e 17 de Agosto | |
| Produção de Peixes | 45h | Paulo Rodinei Soares Lopes e Tatiana Machado | 2019-2 | 25 e 26 de Outubro;
8,9,22 e 23 de Novembro. |
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| Produção de Equinos | 45h | Adriana Pires Neves | 2019-2 | 23,24,30 e 31 de Agosto;
13 3 14 de Setembro. |
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| Princípios básicos de nutrição para Ruminantes | 30h | Guilherme Joner e Luciane Rumpel Segabinazzi | 2019-2 | 9,10,16 e 17 de Agosto; | |
| Produção de Bovinos de Corte | 60h | José Acélio Fontoura Júnior, Eduardo Brum Schwengber e Angélica Pinho. | 2019-2 | 23,24,30 e 31 de Agosto;
13,14,27 e 28 de Setembro. |
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| Produção de Bovinos de Leite | 60h |
Luciane Rumpel Segabinazzi e Deise Castagnara |
2019-2 | 4,5,18,19,25 e 26 de Outubro;
8 e 9 de Novembro. |
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| Produção Ovinos | 60h | Gladis Ferreira Corrêa e Eduardo Brum Schwengber | 2019-2 | 22,23,29 e 30 de Novembro;
6,7,13 e 14 de Dezembro. |
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| Produção de Aves | 45h | Lilian Ribeiro Kratz | 2019-2 | 27 e 28 de Setembro;
4,5,18 e 19 de Outubro. |
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| Produção de Suínos | 45h | Lilian Ribeiro Kratz | 2019-2 | 29 e 30 de Novembro;
6,7,13 e 14 de Dezembro; |