Durante os dias 20, 21 e 22 de maio de 2010, ocorreu em Santana do Livramento, a Feira do Gado Leiteiro 2010, com a participação da UNIPAMPA, Campus Dom Pedrito e Santana do Livramento, sob a coordenação da Prof. Mylene Müller e do Prof. Tiago Zardin Patias, Coordenador do projeto de extensão “Consolidação do Arranjo Produtivo Local do Leite (APL do Leite). A Feira contou com a participação intensa dos acadêmicos do curso de Zootecnia, Clarissa Pires Ferreira Machado (bolsista PBDA), Leonardo Santos Farion, os Técnicos Agropecuários Jansen Moreira Silveira e Jairo Cruz da Cruz que participaram do manejo geral dos animais da feira, e aplicação de questionários, com a colaboração ativa da Prof. Tanice Andretta, e também dos acadêmicos Stênio Lessa dos Santos (bolsista PBDA), Alessandro Mendonça dos Santos, Nanci Janaína Oliveira, Laíse A. Har, Bruna Magalhães Ponte, Darlene dos S. Daltro, Tiago Alan Cunha Nardino e demais integrantes do Grupo de Estudos em Nutrição e Produção de Ruminantes – GENPRUM, e acadêmicos do curso de Zootecnia. No dia 20, pela manhã, o Prof. Tiago Zardin Patias proferiu a palestra “Gestão de Pequenas Propriedades Rurais” e, a tarde, os acadêmicos do curso de Zootecnia, da disciplina de Nutrição Animal Básica visitaram a Feira. No dia seguinte (21), os acadêmicos das disciplinas de Bovinocultura de Leite I e Nutrição e Alimentação de Ruminantes participaram de aulas práticas, palestras e interagiram com os produtores de leite, Campus Livramento e Emater/RS-Ascar. Ainda, neste dia, o Prof. Tiago Zardin Patias e o acadêmico Marlon (representando os acadêmicos do curso de Zootecnia) participaram de programa de rádio, na emissora Lider FM. O último dia da Feira (22, sábado) contou com a colaboração e a participação dos acadêmicos do curso de Zootecnia participantes do GENPRUM, demais estudantes, servidores técnicos da UNIPAMPA. As acadêmicas do curso de Administração Caroline Simões Pires e Daiana De Marco, bolsistas PBDA, também estiveram acompanhando as atividades, como forma de fortalecer a presença da Unipampa nas ações da comunidade. EMATER, de Santana do Livramento, esteve presente em todos os dias da Feira, com a apresentação dos projetos de extensão aplicados aos produtores de Leite, e esclarecendo as dúvidas dos acadêmicos da UNIPAMPA, sob a responsabilidade da extensionista, Zootecnista, Drª. Lisiane da Silva Schlick, acompanhado do Chefe da EMATER. A oficina de leite condensado foi ministrada pela extensionista da Emater/RS-Ascar, Graciela Corrêa Meller, que também orientou e alertou os acadêmicos sobre a qualidade da água na produção de leite. A participação dos acadêmicos e dos servidores contou com o apoio do Campus Dom/UNIPAMPA, ao disponibilizar transporte para todos os dias do evento. No evento também foi lançado o II Seminário “Rumos da Bacia Leiteira de Santana do Livramento”, que ocorrerá nos dias 24 e 25 de junho de 2010, no auditório da Unipampa, campus Santana do Livramento.