Os discentes matriculados na edição 2019 do Curso de Especialização em Produção Vegetal são:
- Ana Maria Fagundes Greco
- Diego de Castro Hossen
- Eloá Matos dos Santos
- Jean Pierre Machado
- João Paulo Souto Fernandes
- José Nilton Soares Aranda
- Laura Possani
- Luís Eduardo Inzabralde Kelm
- Marcelo Pereira Paraiba
- Mitiel Santos da Silva
- Riela Fernandes dos Anjos
- Roberto Lopes Boaz
- Vagner Portes Guesser
- Viviane Flores Penteado
Outras edições
2015
A edição 2015 do curso de Especialização em Produção Vegetal contou com a formação do(a)s seguintes especialistas:
- Cleide Jacqueline Besognin Jacques
- Geter Alves Machado
- Jassana Moreira Floriano
- Juliano Goulart Ritter
- Míriam Trindade do Amaral