O Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) é um componente curricular obrigatório para a obtenção de grau no curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

O TCC é regulamentado no PPC e por regulamentação específica aprovada pela Comissão de Curso.

Regulamento  do Trabalho de Conclusão de Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Os TCCs estão disponíveis para consulta na coordenação do curso, na versão impressa, e na biblioteca do campus, na versão em CD.